| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿热量/卡路里141千卡 | |||

1、鸡蛋调匀,西红柿切块。

2、鸡蛋炒起,个人觉得滑炒比较好吃。

3、西红柿下油翻炒,下糖炒几下,加水焖至西红柿软,要放多些水焖出来才有汁哦,小孩喜欢用来捞饭吃。

4、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下,调盐,完成!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、护肤、预防高血压等功效;可与西葫芦、菜花、卷心菜搭配;与黄瓜、地瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、桂圆肉、干辣椒搭配;与鹅肉、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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