| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 胡萝卜炒肉热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于爵士乐健身操184分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜切片，不要太薄也不要太厚，肉切片，同上。
2、锅内热油，肉片下去翻炒，淋入少许醋，去腥，待肉变色后加入酱油略翻炒。
3、胡萝卜下锅一同翻炒...
4、加入温水至未没过，大火烧开后盖上锅盖转小火焖煮一刻钟至二十分钟后大火收汁。
5、装盘即可~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与草鱼、鲈鱼、西瓜搭配；与白酒、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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