| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 板栗烧肉热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡,相当于对面舞568分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。
2、将五花肉去皮（我喜欢吃去皮的），切成块。
3、将板栗剪一个小口。
4、锅内放入清水，烧开，放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。
5、煮好了的栗子剥皮。
6、把剥好皮的栗子放入小碗中。
7、锅内放入油，烧热。
8、放入切成块的五花肉。翻炒。
9、再放入适量的酱油、料酒。翻炒均匀。
10、盖上锅盖干烧一分钟左右。
11、放入剥好了的板栗，和适量的清水（当然有高汤更好咯）。
12、大火烧开后，小火烧至剩小半碗汤。大火收汁，出锅即可。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、滋补、益气健脾等功效；可与鸡胸肉、大米、白菜搭配；与牛里脊、牛肉酱、羊肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与冬瓜、白菜、紫菜搭配；与鹌鹑、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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