| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 干锅菜花热量/卡路里161千卡 | |||

1、菜花切小瓣,肉可以用生五花肉切薄片,蒜苗切段,杭椒切段,洋葱切块。

2、中火,锅里加200克左右油烧至中油温把花菜炸八分熟捞出,油倒出,锅里留少许油爆炒五花肉,肉炒香后放入杭椒,洋葱,蒜苗,继续炒香后加入炸好的花菜,调味加入少许鸡精,味精,辣鲜露,蒸鱼豉油,少许水大火爆炒均匀即可。

3、成品
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、利尿通便、补肾强身等功效;可与牛腩、猪里脊肉、牛里脊搭配;与笋瓜、牛奶、香椿相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、防流感、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肉、西葫芦、羊排搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、防感冒等功效;可与基围虾、豆腐、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1