| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 豆豉肉沫豆腐热量/卡路里686千卡 | |||

1、备料,豆腐,肉沫,豆豉,葱姜,菜椒

2、葱,姜,豆豉,爆香

3、加入肉沫,炒熟的时候放点辣椒粉

4、加入豆腐。

5、炒熟,调味儿,出锅,放点香菜。开吃
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、补中益气、益中气等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宽中除烦、感冒头痛、伤寒寒热等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;
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