| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 28千卡 | 63千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 袋袋烤鸡热量/卡路里2292千卡 | |||
 热量2292千卡,相当于垒球573分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备调料，把酱油45克，耗油30克，番茄酱30克，糖27克，料酒27克，COOK100胡椒牛排调料8克倒入碗里，加入捣好的蒜搅匀；
2、把鸡洗净，控干水分，从腹部中间剪开；
3、把鸡放入大号食品袋；
4、把调料倒入鸡的肚子里；
5、用手按摩几分钟，以更好地入味；
6、把食品袋系好，尽量排尽里面的空气，腌制一夜；
7、烤盘铺锡纸，用吹风鸡凉风把鸡皮吹干；
8、用一小块软化的黄油，把鸡涂一遍；、
9、把鸡放入烤架，尽量按一下，让鸡尽可能地舒展；
10、把烤鸡送入烤箱，烤盘铺锡纸放在最下层接油，上下温度180度，一个小时。
11、非常好吃，一扯骨头就掉出来啦
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
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