| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 萝卜木耳炒五花肉热量/卡路里433千卡 | |||

1、食材:红萝卜 卤五花肉 蒜苗 姜 味级鲜 ,盐 植物油 鸡精 杭椒 水发黑木耳

2、把红萝卜洗净切片

3、蒜苗洗净切段,杭椒洗净切斜段,姜洗净切丝

4、把卤五花肉切片

5、黑木耳是已经水发好的洗净

6、热锅凉油加五花肉煸炒出油

7、把五花肉放在锅的一边 ,加姜丝杭椒炒出香味

8、加红萝卜片盐翻炒

9、再和五花肉一起翻炒一会

10、加黑木耳少许水再炒一会

11、加蒜苗味级鲜

12、鸡精翻炒均匀,尝味出锅。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、消食、顺气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、增强免疫力、祛病延年等功效;可与芦荟、枣(鲜)、海蜇头搭配;与萝卜、鸭翅、猪血相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、补肾气、润肠胃等功效;可与西瓜、菠萝、丝瓜搭配;与雪花梨、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、减肥、促进消化等功效;可与北极虾、娃娃菜、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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