| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 鲅鱼炖萝卜热量/卡路里904千卡 | |||

1、洗净,热锅,放油,煎出两面金黄色出锅备用。

2、洗净切好备用。

3、这几样备齐

4、热油炝锅,八角,花椒葱姜蒜煸香放番茄酱,面酱,放煎好的鲅鱼,到醋,料酒,酱油,盐,水,没过鲅鱼,再放清水萝卜,大火烧开,小火炖半个小时,出锅即成。
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有早衰、抗衰老、提神等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
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