| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜面酱 | 克 | 54千卡 | 136千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1168千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 炸酱面热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于安装风雪护窗284分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好蒸过的干黄酱，甜面酱和水混合好。
2、五花肉入油锅烤出油，加入葱姜。
3、出香味，加入混合好的酱。
4、小火炒5分钟以上，加入香葱末。
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、缓疲劳、解毒等功效；
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