| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 白切五花肉热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡,相当于开货车294分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备食材
2、锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟
3、煮好的五花肉用筷子好容易扦入的
4、将煮好的肉盛起待凉后切片
5、虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里
6、热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦
7、将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀
8、将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效；可与大蒜、茄子、冬瓜搭配；与鹌鹑、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、美容丰胸、驱寒暖身等功效；
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