| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 麦香南瓜饼热量/卡路里1051千卡 | |||

1、从老家带回的南瓜,甜的让人受不了。

2、南瓜去皮去瓤,切小块,上锅蒸10分钟。

3、南瓜打成茸,加适量的白糖,放炒锅小火翻炒。

4、面粉小火不停翻炒,闻到香味,微微泛黄即可。

5、南瓜茸加入炒好的面粉,揉成面团,不粘手即可。

6、和好的面分成小剂子。

7、小剂子压扁,包进红豆沙。

8、压成小圆饼。

9、平底锅刷少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与猪肉、鲈鱼、枣(鲜)搭配;与带鱼、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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