| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼刺身 | 克 | 310千卡 | 155千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 山葵 | 克 | 576千卡 | 576千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 圣诞海鲜寿司热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于飙车242分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料
2、把米饭煮熟，加寿司醋搅拌。冷却
3、去皮牛油果放入粉碎机中粉碎，放入6片大叶和蛋黄酱打碎，加入糖，盐，柠檬汁，做成牛油果沙拉酱。
4、把金枪鱼切碎，倒入酱油和味霖，酱金枪鱼。
5、煮熟的鸡蛋去皮对半切开，取出蛋黄，蛋白留用。
6、三文鱼切片做成玫瑰，刷上橄榄油备用。
7、取一心型模具，将米饭打底，铺上牛油果沙拉酱，再铺上一层米饭，再铺上酱金枪鱼，再铺上米饭，最后铺上碾碎的鸡蛋黄，把三文鱼鱼子点缀中间。
8、盘子周围三处拿大叶垫底放上三朵三文鱼玫瑰。另一处放上蛋白，蛋白里灌上牛油果沙拉酱，墨鱼籽点缀。
好了，我们就可以沾上沙拉酱开吃了～
圣诞快乐～
三文鱼刺身的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有利尿通便、治疗高血压、血管畸形等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、生菜、肥牛搭配；与雪莲果、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
山葵的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、解毒等功效；与苋菜相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有健脾养胃、通血脉、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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