| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 杂蔬鸡蛋饼热量/卡路里1628千卡 | |||

1、鸡蛋打散,加盐、玉米面,面粉,搅匀

2、锅里加少许油,放入蔬菜炒一下

3、把鸡蛋糊放进去,中小火加热至表面凝固,翻面,再烧一下就好了

4、快手早餐就完成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与肥牛、明虾、基围虾搭配;与茶叶、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、预防肠癌、养颜等功效;可与蒜蓉辣酱、脆山药、淮山搭配;与海蛎干、黄螺、木梨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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