| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 香酥鸡柳热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡,相当于转呼啦圈169分钟消耗的热量300 | |||||
1、把鸡脯肉切成1厘米左右，用刀面清拍几下，方便入味
2、全部切1厘米左右的长条
3、放入调料和淀粉，腌制20分钟
4、搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上才入味，我的放了一晚上，非常入味
5、腌制好的鸡柳依次裹上面包糠，要手压紧一点，不然一炸就会掉很多
6、油烧热，高火炸2分钟左右就可以了
7、做好的鸡柳，非常好吃，酥，脆，嫩
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、促消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、散寒、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、大便秘结、治疗便秘等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、宽肠胃等功效；
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