| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 迷迭香烤羊排热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于种草104分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊排浸泡半小时后洗净沥干，加入除色拉油和食盐辅料充分拌匀稍加按摩（肉厚的地方用叉子扎孔），密封放入冰箱冷藏12小时以上；
2、开烤之前取出羊排回温，期间处理蔬菜：土豆切块、洋葱切条，加入色拉油和食盐拌匀，稍加腌制5分钟；
3、将腌制好的杂蔬取出平铺在烤盘底部；
4、再均匀码放羊排（带肥肉的一面朝上），最后将腌制留下的汤汁淋上去；
5、烤至最后5分钟时将烤盘移至最上层，以便羊排表面上色；烘烤结束后焖5分钟，出炉摆盘即可享用；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、健脾等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、预防高血压等功效；可与玉米、猪肝、羊肉搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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