| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 208千卡 | 415千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 咖喱土豆饭热量/卡路里1819千卡 | |||

1、准备好的材料,先把五花肉放进油里面煎一会,捞起备用,在下土豆西兰花,煎炒至五分熟,捞起备用,放加大蒜咖喱下锅煎化,加水下菜放盐味精,炖至收汤,汤稠了即可起锅。(视个人口味填加辅食,可用牛肉玉米粒等等,输了浇至饭上便是美味咖喱饭~)
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、养颜、减肥等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗癌、抗衰老等功效;可与胡萝卜、芥末、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润肌肤等功效;可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配;与菊花、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、促消化等功效;可与生菜、排骨、火腿搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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