三色凉拌鸡丝的热量/卡路里_三色凉拌鸡丝的做法

1、黄瓜、胡萝卜、香菇切丝，胡萝卜丝和香菇丝过水焯一下捞起冷却；
2.鸡胸肉用水煮熟，水中加料酒1～2勺和少许姜片去腥，煮熟的鸡胸肉撕成丝状；
3.用适量盐、白砂糖、醋、生抽、香油、蒜蓉调酱汁，可根据个人口味调整用量；
4.将黄瓜丝、胡萝卜丝、香菇丝和鸡丝一起用调好的酱汁拌匀，搁置5分钟，三色凉拌鸡丝就做好啦！

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚健胃、补精等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与菊花、李子、芥末酱相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效；可与蜂蜜、虾米、墨鱼搭配；与柚子、樱桃番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效；可与黄豆、狗肉、西瓜搭配；与辣椒、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、延缓衰老等功效；可与牛肉酱、油菜、牛肉搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、改善肝功能、温中健胃等功效；可与龙须菜、猪肉、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

三色凉拌鸡丝的热量和减肥功效