| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 炸藕盒热量/卡路里1320千卡 | |||

1、食材:猪肉(半肥瘦)半斤,莲藕两节

2、把肉清洗干净后剁成肉碎,并把一小洋葱和大葱两根剁碎,加进一起并用盐酒和酱油腌制一会.

3、把莲藕去皮后切片(两片之间不能切断,就像一盒子),然后它肉用筷子慢慢夹进藕盒里.

4、用一碗装些面粉和糯米粉(一点点就好),并倒进小点啤酒和水调成浆(不能太稀)

5、接着烧热一油锅(感觉油温很高才好),然后加好肉的藕盒放进调好的面浆里挂一层浆.

6、接着一个个放进油锅炸就好了.

7、慢慢的加进,看见有两面黄了的就推到锅边上,滴干油.

8、滴干油后夹起

9、摆盘就好了.
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、凉血、养血补益等功效;可与虾、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、润肠胃等功效;可与莴笋、白萝卜、白菜搭配;与乌梅、牛里脊、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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