| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 397千卡 | 567千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 286千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 124千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1049千卡 | |||

1、准备原料,花生入烤箱150°火10分钟,去皮

2、小火,黄油入锅化开,加入棉花糖(用的是伊高)化开,这时要不停搅动,稍不留神就粘底。

3、棉花糖化开后倒奶粉进去搅拌均匀(做了两次,都是糊底,求解)

4、搅拌好奶粉棉花糖后,拿出来拌花生。(做了两次,发现拿出锅手动拌花生比在锅里用铲子拌效果要好。)

5、稍凉后整形,切块,包糖纸。待凉透硬了不大好切
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、抗老化、清咽止咳等功效;可与黄豆、芹菜、红酒搭配;与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、改善视力、补充营养等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与猕猴桃、雪莲果、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
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