| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 352千卡 | 405千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 脆皮香蕉家庭版热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于烤面包280分钟消耗的热量150 | |||||
1、麦片，淀粉，鸡蛋打成鸡蛋液放入碗中待用
2、香蕉切成段
3、依次放入淀粉，鸡蛋液，麦片中，裹上一层，放入盘中，静置一段时间
4、待锅中油烧热后，放入香蕉，炸至金黄
5、盛入盘中，配上番茄酱或沙拉酱
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、祛脂降压、降低胆固醇等功效；可与苹果、冰糖、牛奶搭配；与酸奶、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、预防便秘等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促消化、清热生津等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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