| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻汤圆 | 克 | 1120千卡 | 311千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 醪糟汤圆热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡,相当于触身式橄榄球236分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材：汤圆，米酒，鸡蛋，冰糖。
2、清水烧开，放入汤圆煮至汤圆浮起来。
3、打入一个鸡蛋，煮至荷包蛋定型。鸡蛋打进去后，不能搅动，转小火。
4、放入米酒和冰糖搅和均匀即可。
5、成品欣赏
黑芝麻汤圆的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、滋补等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、清热除火等功效；可与五味子、黑芝麻、鸭梨搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与生菜、香椿、桂圆肉搭配；与豆奶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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