| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 腌萝卜热量/卡路里517千卡 | |||

1、白萝卜去皮洗净对半切

2、切成片后放入盐腌制5分钟去除多余的水分。

3、小米辣洗净切圈

4、萝卜腌5分钟后挤干水份放入密封盒里面。

5、倒入切圈的小米辣,放入盐、糖、大喜大牛肉粉后拌匀。

6、拌匀后盖上盖子放入冰箱冷藏,24小时后就可以吃了哈。

7、冬吃萝卜夏吃姜,萝卜开胃通气,对身体很有好处。做个简单的腌萝卜咸菜就稀饭吃吧^_^。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、抗癌、消食等功效;可与油豆腐、豆腐、圆白菜搭配;与桃子、雪梨、菠萝相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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