| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 豆腐角焖排骨热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于念书882分钟消耗的热量88 | |||||
1、排骨加米酒用水洗净，我是用小厨宝的热水洗了三遍
2、豆腐角洗净沥干备用
3、干香菇泡发备用
4、胡萝卜切大块备用
5、油锅烧热，炒排骨，加酒加酱油加八角，加水基本没过材料，炖煮40分钟，最后收汁装盘
6、成品图，味道好赞！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、补肾气等功效；可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与菠菜、狗肉、比目鱼搭配；与山药、山楂、茄子相克，同食可能会引起不适；
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