| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡,相当于买东西45分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材：洋葱切块，鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散。
2、炒鸡蛋：油要多点些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用，锅中留少量底油。
3、炒洋葱：就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生。
4、调味：倒入鸡蛋一起翻炒均匀，放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽，才会出浓郁的酱香味，那滋味儿才够味儿。
5、成品欣赏
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、治疗高血压等功效；可与苦瓜、排骨、猪肉搭配；与河虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与黄豆、牡蛎 、小米面搭配；与糖精、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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