| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 秋、冬季玉米虫草花排骨汤热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡,相当于种花406分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨焯水洗净，干品虫草花洗净后浸泡10分钟，沥干，玉米剁小块
汤锅放入排骨和姜片，注入适量清水，大火滚开后下虫草花，转中小火炖1.5小时后，下玉米和枸杞续炖30分钟，提前5分钟下盐调味即可
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、增强体力、治疗高血压等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、丝瓜、茄子搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、降低胆固醇、防癌等功效；可与山药、花菜、牛膝搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、降血糖、软化血管等功效；可与山楂干、决明子、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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