| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 136克 | 清蒸小立鱼热量/卡路里164千卡 | |||

1、准备原料、立鱼和葱姜

2、立鱼杀干净,冲洗干净内脏后备用!姜葱切丝,红椒切片

3、水烧开,上笼蒸8分钟

4、蒸好后放上丝好的葱丝和红椒

5、淋上蒸鱼酱油,最后烧热油淋上!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与白灵菇、牛肋条肉、咖哩牛肉干搭配;与何首乌、密云小枣、豆干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、发汗解表等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、防感冒、帮助消化等功效;可与北极虾、海虾、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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