| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 橘子皮 | 克 | 489千卡 | 278千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1117克 | 橘子酱热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于高尔夫球192分钟消耗的热量270 | |||||
1、五斤橘子，剥皮，去掉橘子表面的白色经络。不去也可以，成品后味有点苦。
2、找一个至两个外表不错的橘子皮，用盐搓洗干净，用刨丝器刨出一些橘子皮。没有图中刨丝器，可以用刀，但是不能削到白色的地方。
3、橘子加水打汁，我用的豆浆机的蔬菜水果功能，五斤橘子分两次，水加到豆浆机的最高刻度。打好的汁倒锅里，加入黄冰糖。
4、加入大半个柠檬的柠檬汁，以及橘子皮。
5、大火煮开，转小火熬一个小时，直到汁粘稠。
6、放凉之后会更加粘稠。
7、玻璃瓶煮五分钟，晾干，装入熬好的橘子汁，贴上标签，是不是顿时高大上！抹个土司再好不过了
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴润肺、开胃理气等功效；与青蟹、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
橘子皮的热量278千卡（每100克）；具有降逆化痰、理气、解毒等功效；可与山楂、生姜、枳实搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、健脾、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与橘子、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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