| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 脆脆蛋卷热量/卡路里1796千卡 | |||

1、鸡蛋打发,分三次加入糖粉

2、黄油打发和蛋液混合,筛入面粉,加80ml牛奶

3、加入黑芝麻,放入华夫饼锅,蛋液放八分满就好!

4、火候和造型根据个人爱好做就好
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与香椿、辣椒、百合搭配;与兔肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、促进骨骼发育、补血明目等功效;可与杏仁、核桃、糯米粉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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