| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 豆角炖猪肉热量/卡路里2164千卡 | |||
1、1。豆角洗净,控水,五花肉切小薄片。葱姜蒜切碎待用。

2、起火热油,葱姜蒜爆锅,放花椒粉,炒出葱香味,五花肉入锅,炒至变色,豆角下锅,炒两分钟。加水,大火烧开。
3、放入地瓜块(依个人口味才放的,哈哈放淀粉是为了让豆角更容易炖熟)小火炖。等待
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、健胃、利小便等功效;可与冬瓜、土豆、绿豆搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、润肌肤等功效;可与紫菜、茄子、南瓜搭配;与百合、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有滑肠通便、生津止渴、健胃益气等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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