| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 山药枣泥糕热量/卡路里279千卡 | |||

1、山药 大枣洗净上锅蒸熟

2、山药去皮 大枣去核 分别打成泥状

3、山药泥参适量糯米粉揉搓成面团 取一小块先搓成球状 再压扁 中间放上枣泥 封口 捏圆 放入模具整形

4、搞定 来吃
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强健机体、解毒、帮助消化等功效;可与白果、芝麻、羊排搭配;与荞麦米、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、养颜、消除疲劳等功效;可与小麦、大葱、莲子搭配;与鱼肉、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
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