| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 小汤圆热量/卡路里1253千卡 | |||

1、用一个小盆乘点糯米粉。
豆沙我用的超市买的成品。

2、准备一碗(盆)水。
如果是一家人吃,肯定要用家伙大的这容器,摇汤圆要过水裹面的。可以用家里捞饺子的大漏勺(棹沥)过水。

3、因为我们做的是小丸子,所以馅料不用太大。挤出后放到糯米粉盆里。
包装袋剪个小口,挤一块用牙签削小块就可以,喜欢大馅薄皮,就馅大点,少过两次水。

4、然后顺时针摇!对,就是摇。
逆时针也无所谓,反正一个方向就行。
最开始粘的面粉不多,但是不要急。

5、每摇一会,不再粘面了,就放到水里沾一下,要都沾上水哦,这样才能更好360度无死角粘面。
用漏勺的就方便多了。汤圆捡出来,用漏勺直接在盆里过水了。

6、如此循环7.8次就差不多了。
还是那句话,你想吃皮薄馅大的吗?那就……(省略30字)

7、成

8、水烧开,放入元宵。
喜欢甜的,记得加点糖煮哦

9、水又开。
点2次凉水~

10、一勺3个,小汤圆!

11、不只豆沙,巧克力,水果都可以,只有你想不到没有你做不到!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与枣、莲藕、百合搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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