| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 家常鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于固定脚踏车175分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡切小块放入锅中用热水焯2到3分钟，出锅
2、倒入色拉油，姜葱蒜，红辣椒爆出香味
3、放入鸡翻炒，直至出现黄色，炒倒
4、加入生抽和料酒
5、加入水，小火焖
6、放入栗子或山楂催熟
7、大火收汁
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强壮身体、增强免疫力等功效；可与冬虫夏草、首乌、豇豆搭配；与北极虾、芹菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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