| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 新手炒米线热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡,相当于田径294分钟消耗的热量450 | |||||
1、热锅
2、放油
3、肉酱放入
4、米线
5、翻炒
6、酱油
7、香菜
8、甜酱
9、翻炒
10、出锅
11、成品
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、养胃、健脾等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、帮助消化、和胃调中等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与排骨、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、预防高血压、滋补养生等功效；
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