| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 红糖姜汤荷包蛋热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于思考425分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备红糖，生姜洗干净切片。
2、奶锅加水两碗，红糖与生姜放入，大火烧开，小火慢熬二十分钟。
3、煮好的红糖姜汤倒在碗里备用，姜片弃之不用。
4、锅水水烧开，放入鸡蛋，一个一个放。
5、鸡蛋全部敲入锅中后，盖上锅盖小火煮五分钟，下图是煮好的荷包蛋。
6、成品，其中居然有一个是双黄蛋，哈哈。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、活血化淤等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与牛里脊、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、清热解毒等功效；可与青椒、干辣椒、韭菜搭配；与地瓜、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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