| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 三文鱼飞鱼子小卷热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于瑜珈91分钟消耗的热量210 | |||||
1、首先把珍珠米煮熟放凉后加入寿司醋拌好米饭备用
2、加入飞鱼子继续搅拌米饭直到米饭上均匀布满鱼子
3、把拌好的米饭平铺在紫菜上，再在最边上放上三文鱼刺身（这样摆放卷起来鱼肉就刚好在小卷中间）
4、利用寿司蓆把米饭卷起压实，用锋利一点的刀在饭卷中间开切，这样饭卷就不会出散开的情况
5、ok完成了，材料满满的比街上的寿司店出品要足量
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、预防心血管疾病、治疗高血压等功效；可与蘑菇酱、西红柿、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、补肾养心、预防肿瘤等功效；可与猪肉、五花肉、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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