| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 脆皮花生麻辣酱热量/卡路里2548千卡 | |||
 热量2548千卡,相当于包装礼物1699分钟消耗的热量90 | |||||
1、花生拍碎 别太碎 小块就好和芝麻炒熟 晾着
2、辣椒段还用之前炒花生的锅炒熟 晾着
3、肉末或者小肉块加生抽炒熟
4、等到辣椒段开始变脆了 装进塑料袋拍碎 很碎很碎
5、装到碗里 锅里烧油 同时在碗里加很麻很麻的四川青麻椒粉一勺和少许盐
6、这时候油烧好了 关火 等3分钟 浇到碗里
7、把完全凉透的花生和完全凉透的辣椒油混合
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；可与桑葚、枸杞子、山药搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与银耳、洋葱、山楂搭配；与百合、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、止血、预防动脉硬化等功效；可与毛豆、南瓜子、粳米搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、血管硬化等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、止痒解腥等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
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