| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 山楂果酱热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于唱歌840分钟消耗的热量120 | |||||
1、山楂洗净，除去籽和蒂（横切更容易去籽）
2、山楂放入锅中，加入适量的水和冰糖
3、大火煮开，转中火，熬到水分差不多时，转小火，不停搅拌，以防粘锅，待山楂粘稠关火。放凉后装入干净瓶中，吃早餐夹在两片土司中，味道极佳
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、活血化瘀、消食化滞等功效；可与枸杞子、薏米、大白菜搭配；与火龙果、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、生津止渴等功效；可与五味子、黑芝麻、银杏搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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