| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 传统汽锅鸡热量/卡路里591千卡 | |||

1、鸡肉洗净,放入气锅,姜切片,葱切长段备用!

2、放上葱,姜!我自己又放了少许虾皮给小孩补钙,放了草果粉!这个可以按个人口味添加,草果粉也可以改胡椒粉,本人更喜欢胡椒,无奈这次家里没有啦!烧好水,准备上锅!

3、上锅,用抹布把漏气的地方堵上,锅里的水要多,火要大!

4、中大火一个小时!

5、开锅偿口味,如淡可以添加少于盐!现在是香气扑鼻!由于有虾皮,咸淡刚好!个人觉得汽锅鸡口味不错,也可以根据个人喜好加东西,比如虫草等!营养也挺丰富,大家试着做做吧!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、健脾胃等功效;可与松子、茼蒿、茶树菇搭配;与糯米、芝麻、芥末相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、杀菌、解毒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、治疗高血压等功效;可与卤牛肉、牛小排、牛里脊肉搭配;与蜂蜜、密云小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配;与菠菜、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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