| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红烧鱼热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于伸展操236分钟消耗的热量150 | |||||
1、用刀在鱼身上划几刀，姜片，料酒腌制半小时。
2、制作调料：辣椒，生抽，酱油，醋，糖。用水调开备用。
3、鱼小火炸焦黄
4、调好的料汁倒入。。我爱吃鱼籽，放了很多。
5、盖锅盖，小火闷制20分钟。开盖大火收汁。
6、盛盘。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与小白菜、基围虾、虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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