十寸戚风的热量/卡路里_十寸戚风的做法

1、准备好所有材料，蛋清放在无油无水的干净盆里
2、把蛋黄用手动打蛋器轻轻碰碎，放入牛奶，z形拌匀，再加入色拉油，z形拌匀，筛入低粉，低粉可分两到三次筛入，方便搅拌均匀，最后搅拌至细腻状就好了！放在一边，开始打蛋清
3、蛋清打到粗泡时，加入三分之一白糖
4、打到细腻状态时再加入三分之一的糖
5、出现纹路加入剩下的糖
6、电动打但器高速打发，当蛋清提起成图片的状态，基本就可以了，这是硬性发泡了！
7、先用三分之一的蛋白和蛋黄糊混合入拌匀，使用切拌手法！然后把混合好蛋黄糊全部倒入之前的蛋白中搅拌均匀！倒入模具中
8、烤箱预热150！进烤箱150度50到60分钟，我的烤箱温度偏高，我用135度55分钟

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与枣、雪莲果、果汁相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与黄豆、海虾、洋葱搭配；与豆浆、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

十寸戚风的热量和减肥功效