| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 五彩如意盏热量/卡路里1436千卡 | |||

1、馄钝皮每两张错开摆放。

2、小蛋糕模具四壁和底部涂一层植物油。

3、将交错摆放的馄钝皮放进蛋糕模具。

4、将馄钝皮放进烤箱,180度火烤约15-20分钟(时间根据自己的烤箱灵活掌握),烤至四周金黄取出。

5、豌豆洗净,放锅中加水煮10分钟取出。

6、鲜虾去头尾,去壳,去虾肠清理干净。用料酒和盐腌制片刻。

7、油锅内放入葱花炒出香味。

8、放入煮好的豌豆略炒片刻。

9、放入切好的火腿。放适量盐翻炒。

10、最后放入虾仁,翻炒至虾仁变色出锅即可。

11、将炒好的虾仁和蔬菜放入烤好如意盏中。

12、成品图

13、成品图
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、降血压、促进消化等功效;可与火龙果、香菜、燕麦搭配;与芹菜、樱桃番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与蘑菇、萝卜、白菜搭配;与百合、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效;可与牛肉丝、牛外脊、牛腱子肉搭配;与密云小枣、干枣、豆干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防糖尿病、预防高血压等功效;
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