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红烧蹄膀的热量

红烧蹄膀热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
生抽4千卡20千卡
桂皮16千卡199千卡
老抽19千卡129千卡
白糖204千卡392千卡
4千卡59千卡
料酒570千卡114千卡
干辣椒112千卡212千卡
总量677红烧蹄膀热量/卡路里972千卡
水中柔软体操热量972千卡,相当于水中柔软体操243分钟消耗的热量240

红烧蹄膀的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蹄膀 一整只、 八角 4个、 香叶 3片、 桂皮 半截、 白糖 少许、 生抽 少许、 老抽 少许、 少许、 料酒 500克、 干辣椒 5个
食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、除积冷、补元阳等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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