| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 180千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 243千卡 | 374千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 戚风蛋糕热量/卡路里703千卡 | |||

1、准备好所有材料,

2、1@加33克糖到蛋白打发直到打到可以勾出长长的丝,2@把13克糖和水色拉油都加到蛋黄里搅拌,再把过筛的面粉一起搅拌均匀,3@1?2倒到6寸的蛋糕模里,放到预热好的烤箱,150度烤30分钟、即可!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与基围虾、银鱼、干辣椒搭配;与菠萝、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;
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