青椒回锅肉的热量/卡路里_青椒回锅肉的做法

1、葱姜蒜备好，旁边蒜末是炒其他菜的，请忽略
2、配菜切好。如果不太吃辣的朋友就不用线椒（偏辣）。注：如果是炒莲白回锅肉或者蒜苗回锅肉都是一样的做法，只是配菜不同。
3、适量油烧热，煸炒线椒，加适量盐。
4、如果线椒的话，一定要先煸炒熟。越硬的线椒越辣～
5、因为我的肉不太肥，所以加点油热锅。
6、油烧热关小火，倒入五花肉（如果有单独切出来的瘦肉，先不放入）。将火略微调大，开始煸炒五花肉，肉太肥的话可以多煸炒一会儿。出油后依次加入花椒，生姜丝，蒜。然后加入郫县豆瓣，翻炒。此时火可以略大。直到豆瓣酱炒出香味再加入老抽。
7、加入两种椒翻炒熟后再加入葱段。略炒，即可。
8、出锅了～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与大蒜、茄子、洋葱搭配；与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；可与海虾、娃娃菜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

青椒回锅肉的热量和减肥功效