| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 柚子皮糖热量/卡路里2075千卡 | |||
 热量2075千卡,相当于剪指甲2075分钟消耗的热量60 | |||||
1、柚子皮用盐洗表皮，然后切薄片，我的还比较厚，用水浸泡柚子皮，加一勺盐放里面水盖满柚子皮
2、浸泡4个小时把水拧干，再放清水泡，泡个两天，每天记得换水，把水拧干
3、两天后，拧干水分，，放入少量水加冰糖先炒融化糖，再放入柚子皮不停的在锅里翻炒，以防烧焦，我这是已经下锅的图片
4、就这么简单
5、自制小零食干净卫生
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、防癌防中风、帮助消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、清热除火等功效；可与银耳、银杏、莼菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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