| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 937克 | 鸭血豆腐煲-简单烹饪味道鲜美热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡,相当于干农活46分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材 ：鸭血和豆腐切块 青蒜 切小段
2、将高汤（我用的是骨头汤）放入煲中煮沸 下豆腐和鸭血再煮沸后加盐调味 最后下青蒜
3、成品
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与平菇、武昌鱼、瓠瓜搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、杀菌、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、改善情绪、抗感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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