| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 拌汤热量/卡路里1281千卡 | |||

1、先用凉水慢慢的把面粉搓成小疙瘩。西红柿切瓣,鸡蛋打开,葱切段,土地切小丁,香菜切小段

2、倒适量的油,不要太多,油热后倒入葱,再倒入土豆丁

3、再倒入西红柿翻炒几下,滴两滴老抽。放入适量的盐。不要太咸。

4、加水。(看你做几碗拌汤,一般我加一瓢半水。出来是三人份。)水开后,把打好的鸡蛋倒入。

5、最后把面慢慢倒入。边倒边用大勺搅开,否则就聚一起了。如果还不够咸,可加盐,快出锅时加适量鸡精。熬3~5分钟即可。

6、如果喜欢吃香菜,可以加入香菜。如果滴两滴香油,味道更棒哦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与西葫芦、鸡蛋、山楂搭配;与海蟹、胡萝卜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、减肥、和胃等功效;可与黄瓜、肥牛、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与小米、海虾、紫菜搭配;与豆浆、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
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