| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 核桃桃酥热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于槌球316分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好葡萄干，核桃仁，去皮花生切碎
2、将面粉，玉米油，白糖，蛋清液，核桃仁等搅拌均匀
3、静置面团20分钟，充分发酵，然后捏好小面团，刷上蛋黄液～预热烤箱2分钟，180度，然后放入烤箱，15分钟～～出锅，酥的掉渣，不错哦
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容、护肤等功效；可与海虾、明虾、辣椒搭配；与菠萝、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、促进伤口愈合等功效；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
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