葱香肉松蛋卷的热量/卡路里_葱香肉松蛋卷的做法

1、分离蛋清蛋黄，蛋黄加过筛低粉、牛奶、玉米油混合成糊。
2、蛋白加入3滴柠檬汁，分3次加入白砂糖打发。
3、分3次将蛋白加入蛋黄糊中，不要螺旋搅拌，以免消泡，上下翻拌。
4、烤盘放油纸，刷一层玉米油，撒上煎熟的培根碎、香葱末、橙皮丝。
5、倒入混合好的鸡蛋煳，表面抹平，垂直摔几次，震出大的气泡。烤箱180℃预热10分钟后放入烤盘，调至160℃，上下火烤25分钟。（具体还看自家的烤箱，盯着点别糊了）
6、蛋糕烤熟后晾到温热，揭掉油纸后翻面放到另一张油纸上，带葱花的一面朝上抹上一层沙拉酱，再撒一层肉松，卷起放冰箱冷藏30分钟后切块。
7、切开后，两面抹沙拉酱，再蘸上肉松，可以开动喽。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与西红柿、洋葱、生菜搭配；与糖精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、除口臭等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与菠萝、米汤、钙粉相克，同食可能会引起不适；

葱香肉松蛋卷的热量和减肥功效