| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 865克 | 牛油果大虾沙拉热量/卡路里1031千卡 | |||
1、大虾带皮煮熟,晾凉薄皮备用。
2、牛油果薄皮切成小块儿,番茄切成小块儿,洋葱切成小块儿
3、蛋黄酱,黑椒,盐搅拌均匀

4、把酱淋在切好的牛油果西红柿洋葱上拌匀,大虾放在上面,再撒少许黑椒装饰就可以了……
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、养血生肌等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、预防高血压等功效;可与鸡蛋、卷心菜、山楂搭配;与海蟹、河蚌、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、补钙等功效;可与玉米、排骨、苹果搭配;与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋黄酱的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、消炎等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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